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ゴーヤとタラコを和えるだけの1品

「苦瓜」を、如何しても「ゴーヤ」と、呼び難い私。




苦瓜の綿(種)を取り去り、薄切りにして

油で炒め、その中にタラコを入れて和えるだけの1品料理。
(タラコを入れた時にプチプチと跳ねるので注意して下さい)

味付けは、タラコの味のみです。


苦瓜とタラコの分量は、主婦の経験にお任せ(笑)


タラコは、この⤵︎のようなのでは無く
(写真を入れましたが、なんか変!でしたので削除しました)


破れているようなタラコの方が使い易いかも?





今年2度目の開花
名前は、忘れましたが暑い国のお花です
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by aba-n-c | 2020-08-18 15:49 | 料理・食べ物


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